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 それでは、メジナ（クロ）の煮付けを作っていきましょう。 1 まずは、メジナを3枚に捌きます。 2 身の方は、お刺身にするなり、他の料理にするなりお好きな料理で堪能して下さい。 残った頭の部分や骨の部分で煮つけを作ります。 3 まずは、頭の部分 小型のメジナ（グレ・クロ）のおいしい食べ方：クロ酢 刺身と酢がマッチ フカセ釣りで人気のクロ（メジナ）。 大きいものは刺し身、小さいのは塩焼きなど、料理のレパートリーも多い。 今回は小さくてもラクに捌けるうえ、さっぱりしておいしい メジナの唐揚げ、めちゃくちゃ美味しいです。 切り身にして片栗粉をつけて、揚げるだけの簡単レシピになります。 ちなみにメジナの唐揚げを作ったら、少しだけ残しておいてお茶漬けにすると、とても美味しいです wwwkawabatamasamicom 材料 作り方 ワンポイント あとがき スポン 魚で健康 メジナの鶏ガラレモン焼き By おなかがぺこりんさん レシピブログ 料理ブログのレシピ満載 メジナ 料理 レシピ